煩人腦袋裡養金魚

這篇只是對這家店的小小心得  少少的不多

在新聞介紹異國美食時，特別google到，一邊流口水一邊看，真的忍不住!
先上店家資訊

店家資訊
地址：        高雄市前鎮區賢明路10號
開放時間： 星期一 ~日   11:00- 14:00 pm，15:00- 21:00 pm 
電話：        07 751 0991

本章第一重點，可外帶
某天下午跟朋友聊到新疆菜，我就揣著鐵鍋衝去店裡
看到老闆，瞬間轉換成膽小鬼模式"請問可以用鐵鍋外帶嗎?!"
還好可以。不然當天吃不到我會很難過!

而且因為跟朋友只有2人，又只是想嘗鮮，指點一道菜，所以不好意思內用

菜單

這家店小小的，內4桌+外1桌   一桌至少可以做4人
外觀頗舊，店門外的小攤，沒有在運作

內部裝潢很有異國風情，電視中介紹，新疆布藝就大大掛在牆上
雖然桌布顏色及掛布造成整體感覺偏暗，但是桌面很乾淨
今天是老闆出來招待的，沒有看到新疆來的老闆娘
老闆太熱情，建議可以參考參考google評論

旅行應援團的簽名海報!

再來就要跳轉到 2人份的大盤雞(重點2)   200元
這是差不多直徑18cm 的鐵鍋，不到一半
辣度--中辣---->我覺得還比不上辛拉麵
是說有個小插曲，老闆詢問辣度時，我是要求中辣
但老闆馬上說，會很辣喔
我就有點怯步，"ㄜ..........."思考中，我平時除了辛拉麵，很少吃辣的(辛拉麵對我來說還好，韓國版)
空氣短暫停了幾分鐘，老闆也沒有等我回應
就......走進廚房了!
所以我不是很確定辣度到底有沒有中辣!有的話，那就不是一般失望了!

大盤雞麵條就是寬、又長
感覺是手擀的，不一定均勻，我恰好很喜歡這種，厚度比小吃攤再厚些
很香~~
雞肉蠻嫩的，印象中四塊
有青椒(就還是有青椒味，我喜歡青椒)
紅蘿蔔、馬鈴薯，入味!!燉過了!
紅蘿蔔軟了!馬鈴薯鬆軟，恰恰好!

以一般人胃口來說，2人分就是吃剛好，不會飽的程度!
整體來說，還OK啦!沒有太新奇，也沒有太驚豔，可是我好奇心滿足呵!

如果以餛飩麵、鍋燒意麵等等有料的麵食標準來看，我個人覺得偏貴
如果以異國料理標準來看，就是還OK! 就是嘗鮮，一次就好!
但如果以義大利麵那種100~300價位來看，覺得很划算ㄟ，畢竟有料多了!
就看個人標準是什麼吧!

本來點完這次，安心後，是有打算下次多點些吃的，更有特色的羊阿之類的
但是....吃到一半，我朋友拿了這個麵條給我，有黑黑霧霧的點狀物

我就拿起來研究，不得不說，看起來就很像發霉
我咬了半口觀察切面，還有味道!----->沒有什麼不一樣的味道
就真的很像發霉!
越想...越有點怕，思考一秒
我覺得眼不見為淨，整條嚼嚼，吃下去!  做一個不浪費食物的地球人
但是就有點擔心，麵團是不是先做好放著造成的!
新疆又不走清淡風，真的有些什麼，我也不想跟身體過不去啊!

也剛好不是內用，沒辦法直接問老闆(攤手)
當下真的有想過衝回去問，但是也太遠了!我只想好好吃的晚飯


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